◼ 你沒聽過的故事
✓ 一九七零年代，臧姑娘身無分文地來到香港， 為了撫養年幼的女兒，臧姑娘開始在灣仔碼頭賣水餃。
✓ 為了保證每一只水餃都新鮮美味，臧姑娘不僅採用世代相傳的秘製配方，更堅持使用經過檢驗的蔬菜、前腿豬肉、純天然小麥搭配傳統手藝的三道壓紋，保留食材的原汁原味。
✓ 美味高品質的水餃為臧姑娘贏得了「水餃皇后」的美譽， 而她創立的「灣仔碼頭」更成為家喻戶曉的品牌。
◼ 歷史淵源
✓1977年，從青島來香港不久的臧健和因工傷而正為生計徬徨之際，以僅餘的500港元買下木頭車和水餃材料在香港島的灣仔碼頭做水餃小販；她的水餃隨後為迎合香港人口味而改良，逐漸獲得口碑，生意越做越大，因此臧健和將自己的牌子取名「灣仔碼頭」。
✓1985年，灣仔碼頭開始設立廠房大量生產。
✓1996年，美國最大的急凍食品生產商品食樂購入灣仔碼頭70%股份，注資6000萬美元在中國設廠，把市場拓展至廣州、上海和北京等中國大陸大城市。
✓2000年代起，灣仔碼頭也開始增加更多新水餃口味，亦生產其它急凍點心，例如燒賣和珍珠雞。
✓2007年，灣仔碼頭在總公司通用磨坊協助下，開始在美國賣中菜醬料。
✓2015年8月，灣仔碼頭宣布退出臺灣市場。2020年1月，臺灣通用磨坊重新在臺灣生產及出售灣仔碼頭水餃。
◼美味的秘方
◼多種口味，任君挑選!
⬤ 第一種 : 高麗菜豬肉口味
特色 : 特選嘉南平原出產的高麗菜，以完美刀工保留高麗菜的清甜滋味及爽脆口感，搭配鮮美的整塊前腿豬肉及獨家配方，鮮甜滿分!
⬤第二種 : 韭菜豬肉口味
特色 : 鮮採台灣韭菜，完整保留其獨特的香氣和鮮嫩的口感，搭配整塊前腿豬肉餃製成內餡，鮮香爽口，美味無法擋!
⬤第三種 : 玉米蔬菜豬肉口味
特色 : 特選鮮甜多汁的非基因改造玉米，搭配多種健康鮮蔬和整塊前腿豬肉，每一口都能嘗到多種蔬菜的清甜及美味!
⬤第四種 : 辣子雞雞肉口味
特色 : 100%嚴選CAS台灣雞肉，完整保留雞腿肉的鮮嫩口感；搭配多種台灣蔬菜，鮮甜多汁；獨家秘製辣子雞調味粉，入口嗆辣夠勁！
⬤第五種 : 川香麻辣豬肉口味
特色 : 9種辛香料+秘製辣醬+台灣豬；香麻升級!爽脆蔬菜+鮮嫩雞腿肉；特選台灣優質食材 皮薄餡大汁多。
◼開箱時間!!!
✔️ 今天要介紹給大家的是好事多線上購物的灣仔碼頭高麗菜豬肉水餃
✔️1099 元 / 一箱
✔️ 宅配到家了!
✔️一箱內共六包
✔️一包共四十顆
✔️下鍋中~
✔️品嚐心得 9分(共10分)
♕ 水餃外皮非常薄，但在口中咀嚼時，卻相當Q彈有嚼勁。
♕ 有些冷凍水餃再下鍋煮時外皮會很容易破掉，導致鍋中溢滿大量油水及湯汁，但這款水餃不會!
♕ 當熱騰騰的水餃在口中時，不會感到任何的油膩感~
♕ 這水餃不用沾醬，就很好吃! 真的好香啊!
♕ 懶人必備!
♕ 就算不擅長烹煮的朋友們，也可輕鬆完成佳餚!
♕ 對了~旁邊的醬料是白醋+辣椒醬喔! 因為我本人喜歡吃酸和吃辣🌝
♡ 參考資料&購物連結 提供給大家參考 ♡ :
https://www.facebook.com/WanchaiFerry.Taiwan
https://zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5
https://www.wanchaiferry.com.tw/
https://www.momoshop.com.tw/main/Main.jsp?mdiv=1099800000-bt_0_243_01-bt_0_243_01_e1&ctype=B
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